Me kävimme juhlimassa vaarit ja papat jo perjantaina ja lauantaina, joten tänään olemme saaneet olla vain kotona oman perheen kesken ♥
Isi herätettiin perinteisesti (muksut hyppi isin päällä) laululla ja lahjoilla ja tietenkin valmiilla aamiaisella.
Päiväruokana herkuteltiin tortillalasagnella ja iltapäiväteellä tarjoiltiin minttusuklaamuffineita:
Minttusuklaamuffinit (12 kpl)
100 g voita
2 kananmunaa
2 dl sokeria
3,5 dl vehnäjauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
1 dl maitoa
Marianne -rouhetta
Sulata voi. Vatkaa munat ja sokeri hyväksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi ne munavaahtoon. Sekoita joukkoon voi ja maito. Annostele taikina muffinivuokiin, niin että muffinin keskelle tulee Marianne-rouhe sydän. Paista 175 asteessa n. 20 minuuttia.
Kuorrute
1 rkl kaakaota
2 dl tomusokeria
2 rkl vahvaa kahvia
50 g pehmeää voita
Sekoita ainekset ja pursota jäähtyneiden muffinien päälle.
Kuorrute oli todella makeaa ja muffinsit olisivat maistuneet ilman sitäkin.
Tässä vaiheessa joku jo varmaan miettii mielessään, että eikö meillä syödä mitään muita herkkuja kuin suklaisia tai minttusuklaisia tai sitten piparkakkuja. Vastaus on, että eipä juuri :D
Ihanaa isänpäivää kaikille ♥
-Tea
Nam, ihanan näköisiä muffinsseja. Pitääpä kokeilla ohjetta. :)
VastaaPoista