tiistai 1. marraskuuta 2011

Jouluntuoksuja

Huhhei!
Tänään on otettu eilisen löysäilyt takaisin :D
Mies tuli aamulla puoli kahdeksan aikaan ilmoittamaan, että mulla on kahdeksalta hammaslääkäri.
Olin unohtanut aivan täysin!!!
Onneksi siippa käänsi kalenterin marraskuulle ennen töihinlähtöä.
No eipä muuta kuin aamupesut, vaatteet niskaan, poika tarhaan ja hammaslääkäriin. Ehdin muuten lukea viime joulun kotivinkkiäkin vielä odotusaulassa :D
Minulle sopii tuollaiset paniikkiherätykset ja saan sellaisen virtapiikin, että tulee tehtyä paljon enemmän asoita kuin rauhallisten aamujen päivinä.

Tänään siis on leivottu pullaa, nam!



ja tehty iso satsi piparkakkutaikinaa.

Tuosta kattilsta lähti mahtavat tuoksut, oikeastaan tässä kiteytyy joulun tuoksu ♥

Teen piparkakkutaikinan aina samalla reseptillä, joka on yläasteen kotitalouskirjastani.

Paraisten piparkakut

125 g margariiniä tai voit
3/4 dl siirappia
1 dl sokeria
1 tl kanelia
1 tl inkivääriä
1 tl neilikkaa
1 tl pomeranssinkuorta
1 kananmuna
1 tl soodaa
4 dl vehnäjauhoja

1. Mittaa suureen kattilaan margariini, siirappi, sokeri ja mausteet. Kiehauta ne puuhaarukalla sekoittaen.
2. Vatkaa seos haaleaksi ja lisää muna.
Minä lasken tiskialtaaseen kylmää vettä ja laitan kattilan sinne jäähtymään, kun seos ei enää polta sormea, se on sopivan haaleeta munien lisäämiseen.
3. Lisää jauhot, joihin on sekoitettu sooda
4. muotoile taikina kelmun sisällä litteäksi paketiksi ja jätä kylmään vuorokaudeksi.
5. Kaaviloi taikina ohueksi levyksi ja ota siitä muotilla piparkakkuja Pane piparkakut leivinpaperille pellille sentin päähän toisistaan.
6. Paista piparkakkuja 200 asteessa uuninylätasossa noin 10 minuuttia.
Aivan liian pitkä paistoaika 5 minuuttia riittää varsin hyvin.


Tein taikinan tuplana ja toisen puolen pistin pakkaseen ja toisen jääkaappiin odottamaan huomista



Posti toi miellyttäviä uutisia.
Pakettikortti ilmoitti lisää joululahjoja olevan haettavissa ja kotivinkin ensimmäinen joululehti ilmeistyi.



Siispä mukavaa päivänjatkoa kaikille!

-Tea

1 kommentti:

  1. Oih, nenään jo tuli ihana tuoksu! Ja ihana olisi myös tuo Kotivinkin joulu+pulla yhdistelmä:)

    VastaaPoista